Carapelli con più di cento anni di esperienza nell'arte olearia è oggi emblema dell'olio d'oliva extravergine di qualità in Italia e all'estero (il giro di affari in esportazione è pari al 30%).
Lessa le patate, scolale, sbucciale e passale ancora calde allo schiaccipatate. Unisci il burro, abbondanti foglie di basilico tritato, regola di sale e aggiungi...
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